3月25日，夜幕降臨，俯瞰沈陽塔灣興順夜市非常熱鬧。遼沈晚報記者 曲直 攝
春季的夜晚尚余微寒，沈陽的夜市卻早已陸續(xù)“熱”起來了，市民的夜生活也變得豐富多彩，跟朋友、家人一起散散步，逛逛夜市，成了不少人的選擇。
一個個攤位燈火通明，一個個招牌閃爍醒目，在夜幕降臨后，沈陽的夜市，呈現(xiàn)出“接地氣，聚人氣”浸潤美好生活的滋味。
(資料圖片僅供參考)
塔灣興順夜市
集結(jié)了各地特色美食13時至午夜12時
3月26日18時許，此刻位于沈陽市皇姑區(qū)的塔灣興順夜市熱鬧非凡，美食廣場上人頭攢動，商家的呼客聲和市民的嬉笑聲，不絕于耳。
夜市里小吃種類豐富，網(wǎng)紅美食應有盡有。滋啦冒油的烤串、外焦里嫩的烤豬手，還有香味遠飄的烤生蠔、烤雞腿等，都是不可錯過的舌尖體驗！
塔灣興順夜市是沈陽享有盛名的夜市，新品美食達200多種，天婦羅大蝦、空氣年糕、錫紙魚籽、茅臺冰淇淋……
設(shè)有地方特色小吃區(qū)、服飾區(qū)、百貨區(qū)和農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)，其中特色小吃區(qū)最為知名，云集了四川、云南、廣州等全國各地知名小吃，在夜市沿街的數(shù)百家店鋪中，可以看到各類休閑娛樂場所和各色小吃店鋪。
今年，塔灣興順夜市營業(yè)時間也有了新變化，夜市營業(yè)時間從以往的下午4時，提前到每天的下午1時，晚上營業(yè)時間至午夜12時，據(jù)塔灣興順夜市相關(guān)負責人闞女士介紹，“為了滿足更多消費者的需求，今年我們嘗試將營業(yè)時間提前，3月18號開街那天，迎來了近2萬人，不少外地游客專門趕來的，到夏季時晚上會更熱鬧?！?/p>
“今年還有一些新變化，新攤主有一些是外地來沈陽的，還有不少是年輕人創(chuàng)業(yè)的，‘90后’攤主喜歡選些網(wǎng)紅產(chǎn)品來夜市經(jīng)營?！标R女士說。
除集結(jié)了各地特色小吃外，今年塔灣興順夜市還引入室內(nèi)酒吧等新興業(yè)態(tài)，推出了文旅項目。夜市還提供試點區(qū)域，培育扶持新品經(jīng)營。同時，開展白天早餐和午餐經(jīng)營項目，實現(xiàn)“24小時經(jīng)濟”消費場景。
彩塔夜市
沈陽的“深夜食堂”逛吃逛吃很愜意
沈陽不缺夜市，但要說位于城市核心區(qū)域且在一年四季的夜晚依舊營業(yè)到后半夜的，尋味最正宗、最接地氣、最具市井風情的沈陽味道，這里是沈陽夜市的“頂流”之一，也是沈陽人喜歡的“深夜食堂”。
彩塔夜市是沈陽的特色地標，也是外地游客來沈的網(wǎng)紅打卡地，充分帶動了這一地區(qū)的夜經(jīng)濟發(fā)展，這里不僅帶動千余人就業(yè)，夜間單日客流量最高達2萬余人次。
傍晚開始，街道瞬間變得熱鬧，臨近的地鐵站走出很多剛下班的年輕人，他們?nèi)褰Y(jié)伴來到彩塔夜市，還沒進到夜市深處，便會看不少人已經(jīng)開啟“逛吃”體驗，烤豆皮、烤生蠔、鐵板魷魚……
彩塔炒燜子門口排起長隊，為了嘗上一份土豆泥配上燜子，配上濃濃的蒜蓉麻醬味兒、多糖多醋、辣椒香菜，燜子很彈、土豆泥軟綿綿的，即便要等上半個多小時，也吸引眾多“鐵忠粉”。
“平時下班回家不想做飯了，就會約上室友一起到彩塔夜市逛一圈，這有很多我們愛吃的小吃，一邊散步，一邊逛逛街，這里是50元暢吃的夜市，烤冷面、麻辣燙、炸串……忙碌了一天，在這逛吃，心情甭提有多好了?！闭诠湟故械膶O女士笑著說。
土生土長的沈陽人劉宇從小住在青年公園附近，晚上逛彩塔夜市，成為他童年記憶中最美好的部分。“小時候最喜歡跟著爸媽到夜市逛逛，每次都能買點好吃的。即便現(xiàn)在，我也愿意在周末帶著孩子一起逛彩塔夜市，一起感受沈陽煙火氣?！痹趧⒂钚闹?，逛夜市能感受到最原始最淳樸的快樂，彩塔夜市里依然有著沈陽人留存記憶中那份老味道。
尋味環(huán)球一號主題美食街
多款網(wǎng)紅小吃火爆熱賣
燈火通明，入目皆是煙火氣，夜市是屬于城市夜晚特有的文化。在位于沈北新區(qū)大學城附近的尋味環(huán)球一號主題美食街，每天從下午4時至晚12時營業(yè)。傍晚開始這里便人頭攢動，白日里的疲憊和忙碌，在夜色漸隱中緩緩消除。
民俗風情、美食佳肴、夜市音樂趴、傳統(tǒng)小吃……每一個特色小吃攤前都排起長隊，最簡單的食材，往往藏著最地道的煙火味，或烤、或炸、或鹵、或煎，色香味俱全，這里網(wǎng)紅美食眾多。
3月1日開街以來，占地約3500平方米，尋味環(huán)球一號主題美食街常規(guī)日流量近3萬人，128間可移動特色主題檔口，由奉天京派、川渝蜀香、粵港食尚、北歐風情等八大主題美食業(yè)態(tài)呈現(xiàn)。
現(xiàn)代感十足的網(wǎng)紅打卡舞臺，也吸引了不少大學生和網(wǎng)紅探店達人，前來拍照打卡。美食街口特別打造《燈火里的中國夢》，重金定制“中華非遺海洋主題花燈”，這里也成為整個街區(qū)里一道亮麗的風景線?；羧诤狭藷艄?、科技、藝術(shù)、文化、音樂、創(chuàng)意、娛樂等為一體，打破了傳統(tǒng)藝術(shù)的固定不變的模式，讓游客真正的融入到作品中。
夜市是市民消費的場所，也是許多人謀生創(chuàng)業(yè)的場所?！耙故薪?jīng)濟”已成為社會熱點，其對于“穩(wěn)就業(yè)”“保民生”“促經(jīng)濟”都表現(xiàn)出積極的促進作用。
帶著“竹筒茶”這款網(wǎng)紅飲品入駐夜市，攤主畢先生告訴記者，之前自己做過鴨貨店生意還可以，后來發(fā)現(xiàn)這個具有特色，綠色環(huán)保，創(chuàng)意創(chuàng)新的產(chǎn)
品，便“改行”賣起“竹筒茶”來，“選這個夜市，是看好這里年輕人聚集的地域優(yōu)勢，現(xiàn)在天氣還沒太暖和，最近基本每天銷售額都在四千多元左右，比我預期的要更好些?！碑呄壬f。
記者看到在車輪餅攤位前排起了長隊，攤主忙個不停，“美食街位置好，離地鐵近，高校也近，很多大學生晚上都愛來這逛逛。最開始那幾天一天只能賣個幾百元，到現(xiàn)在這幾天都能賣出個三四千元?！睌傊饕贿吤χ鲲灒贿呅Φ煤喜粩n嘴。
每份售價19元的“拇指生煎包”前也滿是等著生煎包出鍋的食客們，攤主丁一告訴記者，“一直想做點創(chuàng)業(yè)項目，之前也研究過一些，看著外地這拇指生煎包也挺火，第一次創(chuàng)業(yè)就嘗試有趣好玩好看的一道美食。這些天人越來越多，最多一天賣了6千多，要是能一直保持這個收入，很快就想再開個檔口。”丁一對自己的項目很有信心。
今年，沈陽多條街區(qū)運營主體升級“24小時經(jīng)濟”場景，打造全天候、全業(yè)態(tài)的集消費購物、餐飲娛樂、文化旅游、休閑娛樂于一體的夜經(jīng)濟綜合街區(qū)，培育夜間消費熱點。
流光溢彩的沈城夜晚，車輛川流不息，商圈人流如織，而夜市才是沈城里最有煙火氣的地方，也是最能感受這座城市的美麗和溫情的地方。
遼沈晚報記者 王月宏
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