近日，為期兩個月的溧水藍莓節(jié)開幕，藍莓進入最佳采摘期。走進南京國家農(nóng)高區(qū)的藍莓園，藍莓特有的清香令人心曠神怡。和往年相比，今年藍莓量價齊升，不少優(yōu)質(zhì)藍莓價格高了卻不愁賣。這背后是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推動下的產(chǎn)業(yè)升級，藍莓園里的科技含金量越來越高，種出的藍莓更加綠色，更受消費者青睞。
藍莓大量上市，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價不愁賣
“這藍莓價格適中，吃起來也不錯，就買這個了。”日前，在溧水白馬鎮(zhèn)紅色李巷藍莓市集，游客李曉言比較了多家藍莓后發(fā)現(xiàn)，各種藍莓價格不一，每斤30—60元不等，口感也隨價格而變，他最后選擇了40元/斤的藍莓。
專家介紹，藍莓富含花青素，膳食纖維豐富，熱量又低，能保護眼睛、增強免疫，被譽為“水果皇后”，深受市民喜愛。5月下旬以來，地產(chǎn)藍莓大量上市，吸引了不少市民前去采摘購買。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厮{莓價格區(qū)間較大，不乏百元左右的精品藍莓。在精品藍莓種植基地南鄉(xiāng)莓園，70元的入園費并沒有阻擋趕來嘗鮮的游客。南鄉(xiāng)莓園主人陳奕同介紹，每天有兩三百名游客前來采摘，還有不少消費者通過網(wǎng)上或電話下單，“目前藍莓單價從60元起，最高為160元/斤，仍然供不應(yīng)求，每天可銷售五六百斤。”
據(jù)介紹，目前白馬高品質(zhì)藍莓深受市場青睞，價格普遍比往年高出10%—20%。
插上科技翅膀，智慧化種植超六成
為何白馬藍莓如此受歡迎?白馬鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人表示，這與當(dāng)?shù)叵冗M的種植技術(shù)密不可分。
白馬鎮(zhèn)自上世紀(jì)80年代開始種植藍莓，是全國最早種植藍莓的地方之一，溧水區(qū)發(fā)揮農(nóng)高區(qū)的科創(chuàng)資源優(yōu)勢，引入智慧種植技術(shù)，推動藍莓種植技術(shù)不斷升級。
位于農(nóng)高區(qū)的藍莓5G植物工廠采用目前最高水平的藍莓種植技術(shù)。記者在現(xiàn)場看到，3米高的玻璃大棚內(nèi)到處是“機關(guān)”，土壤墑情監(jiān)測站、拍照式蟲情燈、孢子捕捉儀、趕鳥儀、VR眼鏡……一款款新奇的科技設(shè)備時刻洞察基地的“風(fēng)吹草動”。
“這些科技設(shè)備全部聯(lián)入基地的數(shù)字農(nóng)場平臺，藍莓園的土壤濕度、溫度、肥力等變化可及時反饋到平臺，打開平臺便能獲取相關(guān)實時數(shù)據(jù)，平臺會將系統(tǒng)內(nèi)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)化種植參數(shù)與實時數(shù)據(jù)進行比對分析，第一時間指導(dǎo)工作人員調(diào)整農(nóng)事活動。”藍莓5G植物工廠現(xiàn)場負責(zé)人俞小花介紹，工作人員只需按要求動動手指，就能實現(xiàn)自動澆水、病蟲害預(yù)測預(yù)防、遮陽、避雨器具自動收放等農(nóng)事，改變以往“靠天收”“憑經(jīng)驗”的種植模式，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，畝均產(chǎn)量可提高50%，藍莓品質(zhì)也大幅提升。
作為“80后”返鄉(xiāng)大學(xué)生，南京凱達農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)人熊凱還給藍莓園裝上了水肥一體的滴灌系統(tǒng)，可自動澆灌，即便一兩個月雨水少，藍莓生長也不受影響。
據(jù)介紹，白馬全鎮(zhèn)藍莓種植面積超1.2萬畝，智慧化種植超六成。
精細化管理，“綠色”藍莓提質(zhì)增效
前些天，家住溧陽的周運成專程趕到凱達農(nóng)業(yè)的藍莓園買了20斤禮盒裝藍莓，準(zhǔn)備送給親友，他告訴記者：“跑這么遠，就是看中藍莓的品質(zhì)，送親友拿得出手。”
熊凱坦言，全國藍莓種植面積每年增長10%左右，想要占有市場，必須提高品質(zhì)。
如何提高藍莓品質(zhì)?在熊凱看來，除了采用智慧化種植技術(shù)，品種、土壤和水肥也直接影響藍莓的品質(zhì)。“藍莓喜歡弱酸環(huán)境，并且根部不能積水，我們使用進口有機基質(zhì)，采用純基質(zhì)種植，pH值穩(wěn)定，不僅可以改善土壤，還有利于藍莓生長。”熊凱說。
綠色有機種植已成當(dāng)?shù)剌r(nóng)的共識。陳奕同說，南鄉(xiāng)莓園從一開始種植就使用有機肥，人工除草，近十年來，堅持“上面沒有農(nóng)藥，下面沒有化肥”，“正是有品質(zhì)保障，才能積累越來越多的回頭客。”
作為首批江蘇省數(shù)字鄉(xiāng)村試點地區(qū)，白馬鎮(zhèn)還建設(shè)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)可視化管理和在線化服務(wù)平臺，建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系，產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全過程上網(wǎng)，消費者掃描包裝上的二維碼，便可了解藍莓的生長過程。
白馬鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人表示，近年來，通過科技賦能和數(shù)字化分析管理，實現(xiàn)投入品用量精準(zhǔn)化、種植過程管理信息化、農(nóng)戶生產(chǎn)技能專業(yè)化，推動藍莓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)提質(zhì)增效，今年預(yù)計藍莓產(chǎn)量近4000噸，產(chǎn)值約1.5億元，帶動人均增收約3600元。(胡英華)
關(guān)鍵詞：
溧水藍莓節(jié)
最佳采摘期
科技含金量
更受消費者青睞
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